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« Faim de série » : Le VALTOM lance une série d’ateliers pour des pauses déjeuner anti-gaspi

Et si la pause déjeuner devenait un moment clé pour lutter contre le gaspillage alimentaire ? C’est le pari du VALTOM avec son tout nouvel appel à projets baptisé « Faim de série », une initiative innovante et entièrement gratuite à destination des entreprises et collectivités du Puy-de-Dôme et du nord de la Haute-Loire.

Un enjeu de taille : 24 kg de nourriture jetée par an… encore comestible !

Chaque Français jette en moyenne 58 kg de déchets alimentaires par an, dont 24 kg encore parfaitement consommables. Ce gaspillage représente environ 100 € par habitant par an (Source : ADEME).

Le VALTOM, engagé de longue date dans la réduction des déchets, entend bien agir à la source en mobilisant les acteurs du territoire là où ils sont : au travail, autour de leur repas.

“Faim de série” : une mini-série d’ateliers pour consommer autrement

Imaginée comme une série à suivre, la démarche “Faim de série” se déploie sur une plateforme malicieusement nommée “RESTFLIX”, clin d’œil au célèbre Netflix. Le programme « Réduire les restes, un épisode à la fois ! » propose jusqu’à quatre ateliers participatifs, à vivre pendant les pauses méridiennes.

Chacun de ces ateliers a pour objectif de :

  • Comprendre les enjeux du gaspillage alimentaire,
  • Identifier ses causes,
  • Découvrir des solutions concrètes à appliquer chez soi comme au bureau,
  • Échanger astuces et bonnes pratiques dans une ambiance conviviale.

Ces rendez-vous courts (1h à 1h45) sont pensés pour s’intégrer facilement dans les plannings professionnels sans perturber l’activité.

Pour qui ? Comment participer ?

Ce dispositif s’adresse à toutes les entreprises et collectivités locales souhaitant proposer des actions éco-responsables à leurs équipes. Chefs d’entreprise, responsables RSE, DRH… cette initiative est une belle opportunité de renforcer la cohésion d’équipe tout en adoptant des pratiques plus durables.

Calendrier à retenir :

  • Du 23 juin au 29 septembre 2025 : dépôt des candidatures sur le site du VALTOM
  • 30 septembre 2025 : sélection des structures participantes
  • Début octobre : lancement du programme

Une démarche gagnante à tous les niveaux

Participer à « Faim de série », c’est :

  • Réduire ses déchets,
  • Réaliser des économies,
  • Sensibiliser les équipes de manière positive,
  • Agir concrètement pour l’environnement,
  • Et renforcer la qualité de vie au travail.

Comme le résume Laurent Battut, président du VALTOM :

« Ce type d’initiative permet de conjuguer engagement environnemental et qualité de vie au travail. C’est bénéfique pour tous : les salariés, l’entreprise, la collectivité et la planète. »

Infos pratiques & candidatures :
 www.valtom63.fr/actualites/faimdeserie

Pour aller plus loin : téléchargez les ressources et outils pratiques sur valtom63.fr/publications

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Se former au numérique responsable et plus encore !

Le DAMIER propose régulièrement des formations. Des prochaines sessions concernent les enjeux de la transition environnementale et pourraient intéresser les professionnels de la communication.

Ci-dessous les 2 prochaines dates à ne pas manquer pour enrichir vos connaissances et échanger entre professionnels.

L’info en plus : on connaît presque tous la fresque du climat. Mais saviez-vous que le DAMIER était à l’origine de la fresque la culture ?

Sous forme d’atelier collaboratif, ludique et pédagogique elle permet de comprendre et de s’approprier les enjeux de la transition écologique dans le secteur de la Culture. Double raison de se laisser tenter…

FRESQUE DE LA CULTURE
Le 21 mars 2024 – Clermont-Ferrand – LE DAMIER.
En savoir +

LE NUMÉRIQUE RESPONSABLE
Les 28 et 29 mars 2024 – Clermont-Ferrand – LE DAMIER. 
En savoir +

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Une semaine en poésie…

La Semaine de la poésie, festival de poésie contemporaine, est de retour pour sa 31e édition qui se déroule du samedi 3 au samedi 10 mars 2018. Un rendez-vous annuel incontournable pour les amoureux des mots et de la poésie. La manifestation est placée sous le marrainage de Jeanne Benameur et réunit cette année 18 poètes français et étrangers.

La marraine Jeanne Benameur est rejointe tout au long de la semaine par : John Burnside, poète écossais, Joël Bastard, Sereine Berlottier, Bernard Bretonnière, Patricia Castex Menier, Rémi Checchetto, Pascal Commère, Ariane Dreyfus, Jean-Claude Dubois, François Graveline, Stéphane Juranics, Cédric Le Penven, Simon Martin, Alexis Pelletier, Isabelle Pinçon, Sofia Queiros et Mary-Laure Zoss.

Les poètes sont invités à parcourir le territoire pour promouvoir et diffuser la poésie contemporaine, à Clermont-Ferrand et dans sa région auprès d’un très large public.

Au programme : 28 rendez-vous grand public en bibliothèque, en librairie, dans les salles municipales et les cinémas, 117 rencontres avec les publics scolaires – de la maternelle et l’université – sans oublier les rencontres poétiques auprès de détenus.
Cette année encore, les écritures et les voix seront multiples, féminines et masculines, classiques et expérimentales, reflétant chacune la diversité des écritures poétiques contemporaines.

Le festival s’inscrit dans la dynamique de la manifestation nationale, le 20e Printemps des Poètes qui a lieu du 3 au 19 mars sous la thématique, l’Ardeur.

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Souriez… pour le cheesefestival !

Jeudi 26, vendredi 27 et samedi 28 avril, les équipes de la Foire Internationale de Clermont-Cournon et d’Info Magazine nous donnent rendez-vous pour un tout nouvel événement à Clermont-Ferrand : le Cheese Festival.

Un marché gourmand place de la Victoire, au pied de la cathédrale, avec une vingtaine de producteurs de fromages… des ateliers-dégustations place de la Victoire, à l’Office de tourisme et des congrès (inscriptions possibles prochainement)… trois soirées concerts dans l’ancienne Chapelle des Cordeliers, à deux pas de la place de la Victoire… une exposition photos de personnalités locales posant avec leur fromage préféré… Voici en quelques mots le programme !

 

Restez connecté(e)s au #CheeseFestival !

Rendez-vous place de la victoire à Clermont-Ferrand, les 26-27 et 28 avril 2018 et sur www.cheesefestival.fr !

 

 

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L’animal d’élevage et l’éleveur, une relation empreinte d’émotions !

La ville de Clermont-Ferrand a intégré le réseau international Unesco des « villes apprenantes » et a choisi pour thématique « LA VIANDE ».

L’INRA, de par ses recherches, est partie prenante de cette démarche qui concerne la production et la consommation de viande, de l’éleveur au consommateur. Dans ce cadre, un cycle de conférences est proposé tout au long de l’année 2017-2018 pour aborder le sujet de la prairie jusqu’à la santé !

La 1ère conférence grand public aura lieu le jeudi 18 janvier à 18h30 à l’espace Nelson Mandela de Clermont-Ferrand sur :

L’animal d’élevage et l’éleveur : une relation empreinte d’émotions.